blog

Oscar Wilde több műfajban is maradandót alkotott, csodálatos meséket is hagyott ránk. Apaként mesélt gyermekeinek: ezekből a történetekből született A boldog herceg, A csalogány és a rózsa, és további szebbnél szebb mesék. Tovább>>> 

A fahéj forró és érzéki fűszer. Manapság leginkább édességekben, gyümölcsös ételekben találkozunk vele, pedig elődeink sokkal többféle módon használták, húsok, mártások, levesek ízesítéséhez is. Mutatunk néhány érdekes, másfél-két évszázados receptet Simai Kristóf és Németh Zsuzsána szakácskönyvéből, és egy mai különlegességet is François Chartier sommelier-mesterszakács ízharmóniákat középpontba állító könyvéből. Tovább>>>

100 éve született Alberto Lattuada olasz filmrendező. Közel fél évszázados pályafutása alatt rendezett közösen Fellinivel, dolgozott az olasz filmszakma sztárjaival, s ő volt az, aki elsőként filmre vitte Bulgakov kisregényét, a hazájában akkor még csak szamizdatként terjesztett Kutyaszívet. Tovább>>> 

Leonardo DiCaprio 40 éves. A tavalyi év nagy várakozásokkal kísért filmje, F. Scott Fitzgerald kultikus regénye, A nagy Gatsby feldolgozásában Jay Gatsbyt alakította, nem kisebb előd, mint Robert Redford után... Tovább>>> 

November 11. Szent Márton napja, a libalakomák és az újbor ideje. Ajánlunk néhány régi receptet, hagyományos libás ételeket. Próbáljátok ki, hogyan készítették a libát másfél-két évszázaddal ezelőtt! Tovább>>>

Az őszi hangulathoz ajánlunk könyveket: 10+1-es listánkon magyar és külföldi klasszikusok, hasznos és érdekes üzleti könyvek, egy igazi gasztronómiai csemege, s ráadásként ajándékötlet kezdő és tapasztalt borkedvelőknek. Tovább>>>

Megérkeztek a Büszkeség és balítélet kedvelt idézeteivel díszített hűtőmágnesek. Hét emlékezetes mondat a 200 éve méltán népszerű könyvből a jubileumi kiadás stílusában.
Tovább>>>

Lee Iacocca az egyik legismertebb vállalatvezető. Egészen a Ford elnöki székéig vitte, majd miután összeveszett ifjabb Henry Forddal, átment a kisebb konkurenshez, a csőd szélén táncoló Chryslerhez, melynek legendás megmentése a legnagyobb sikere. Tovább>>>

Gyönyörű őszi almák közül válogathatunk mostanában a piacokon. Ehhez ajánlunk néhány régi  almás receptet: tehénhús almalévvel  Simai Kristóf Némely étkek készítési módja című, XVIII. század végi kéziratos szakácskönyvéből, almamártás és almás tormamártás marhahúshoz Németh Zsuzsána több mint 150 éves Magyar szakácskönyvéből, s végül egy kis desszert: magyaros almabukta. Tovább>>>